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月子餐不宜用米酒或酒酿炖煮

时间:2017-06-09 内容来源:妈妈爱网
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月子餐不宜用米酒或酒酿炖煮

南方、华东和台湾地区坐月子的传统习俗是使用米酒或酒酿(醪糟)煮月子餐,这是因为古代饮用水无法消毒杀菌,只好使用米酒煮食,而米酒酒精成分高达20%,现代家庭就算经过高温煮食,也会残留酒精。根据研究,酒精成分会延缓产妇伤口愈合,也会通过奶水传输给宝宝,将造成宝宝嗜睡、影响大脑发育,非常不适合产妇食用。

由于产后全身细胞呈现松弛状态,而孕期体内的水分比孕前增加1/3,这种生理性水肿会在产后代谢排出,所以建议一般饮用水不要一次性喝太多,以免增加肾脏负担,水肿不易消除,也可能造成内脏下垂,进而形成水桶肚、水桶腰。

建议您采用完全去除酒精、保留米酒营养精华的月子餐专用汤头,直接用于煲汤、煮粥、煮饭,如此一来,既避免酒精带来的伤害,更可帮助产后妈妈补充能量、畅通气血,促进新陈代谢、加速身体复原。

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